top of page
About the Recipe
Ingredients
1200 g karfiol
1 citrom
60 g tahini
12 ek olívaolaj
2 ek őrölt piros paprika
2 ek őrölt kömény
koriander levél
Preparation
A sütőt előmelegítjük 140°C-ra.
Feldaraboljuk a karfiolt.
Megforgatjuk az olajban, őrölt köményben és őrölt piros paprikában.
20 percig sütjük (amíg puha nem lesz).
A tahinit kikeverjük a citrom levével és ezzel tálaljuk a karfiolt.
Koriander levéllel díszíthetjük.
bottom of page